檢重秤是一種高準確度的重量分類自動秤，在國內外大中型食品生產企業已經得到檢重秤的另一個應用是重量分選，重量秤可根據秤臺上依次通過的單件商品重量，對商品按預先規定的分區范圍值進行分選。特別是食品行業中一些產品是以袋裝或紙箱包裝形式進入市場時，用戶已拋棄原有的人工重量抽檢的方式引入了檢重秤，這使得產品重量能百分之百達到要求。

檢重秤的另一個應用是重量分選，重量秤可根據秤臺上依次通過的單件商品重量，對商品按預先規定的分區范圍值進行分選。小包裝雞翅每袋 100g，合格重量是 100g（±5g），即95~105g。使用雞翅的重量一般在 20~30g 之間，傳統的生產方法是人工將大小不等的雞翅進行分組，然后將 4 支裝入一袋。但是雞翅重量人工分組存在以下問題：人工稱重工作量太大；人工稱重精度不高；人工稱重的稱重結果無法準確統計；人工稱重無法保證袋裝雞翅重量合格。使用重量分選秤對雞翅進行五級分選，即 20~22g、22~24g、24~26g、26~28g、28~30g，每一個等級相差 2g，這樣工人就可以把已知重量的雞翅，進行不同組合包裝，如直接使用4個24~26g，或者使用2個20~22g+2個28~30g，或者使用2個22~24g+2個26~28g，這些組合都能使產品的重量在合格重量 100g（±5g）范圍內。

檢重秤的優點與其他稱重設備在生產過程應用相比，檢重秤有以下一些優點：

1 百分之百檢測，保證產品質量

產品是百分之百通過檢重秤檢測，而不是按一定小比例值抽樣，從而確保每一個產品的重量合格。

2 測量范圍寬，應用范圍廣目前測量范圍從 mg 級到 100kg 級（上限實際可再提高），因此應用范圍特別寬，只要是需要準確確定食品重量都可以使用檢重秤。

3 運行效益好，成本回收快由于檢重秤運行后可以得到很多數據，分析這些數據，可人工或自動進行裝料機裝料

量控制，這樣在保證產品重量合格的前提下，減少產品重量的“溢裝”量，從而降低成本。這一部分效益是實實在在的，可以很方便計算出來，而其他稱重設備很難直接計算出稱重設備投運后的效益。

4 動態準確度高，校驗方便檢重秤是屬動態稱重設備，而其他動態稱重設備的準確度在 1%~0.1%范圍內，而檢重

秤中的高準確度級別的產品，往往可以達到 0.01%甚至更高的級別。校驗過程也是最簡單的，只需要將砝碼或經過靜態秤稱稱量過的產品通過秤臺幾次即可完成日常校驗工作。

5 過程可追溯，大數據進入管理系統大多數檢重秤提供了配套軟件，可以對每一次產品稱重得到的眾多數據進行采樣分析，并將這些數據和分析結果傳送到上位管理系統，一方面可提供裝料過程控制，另一方面可提供產品質量可追溯系統，方便以后查詢生產過程的歷史數據。

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